疫情期间,餐饮行业应如何调整战略措施?综上所述，餐饮行业在疫情期间需要采取一系列战略调整措施，以应对市场变化和消费者需求的变化。通过加强外卖业务、调整产品结构、加强品牌营销、优化成本控制、关注政策动态以及加强内部管理等方面的努力，餐饮企业可以在逆境中寻求机遇，实现可持续发展。建立健全风险预警机制，