疫情在家买什么食物
〖A〗、富含营养成分：选择富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养成分的食物，耐储食物是首选，如长保质期罐头、压缩饼干等。结实耐用的包装：选择类似罐头或铁皮盒子的包装，比纸箱要好得多。便于食用：应急食品最好是可以直接食用、只需要加热或加水就能食用，或者只需要简单烹饪的食品。
〖B〗、疫情期间适合囤在家的食物主要包括以下几类：肉类：冻肉、冻虾、冻鱼。这些肉类食材富含丰富的蛋白质、钙等营养成分，是人体重要的热量来源。买回家后，用保鲜袋密封，再放到冰箱冷冻保存即可。水果：苹果、橙子、柚子、梨、百香果等。这些水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，且保存时间较长。
〖C〗、面条和米饭：作为主食，应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭，大米是日常所选，而面条则可作为早餐，既方便快捷又美味可口。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高，做法也多种多样。在当前时期，增强体质和免疫力尤为重要，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素，是理想的营养补充品。
〖D〗、在疫情反复的情况下，除了大米、油和面，以下7种食物建议多囤，它们既好吃又耐保存：蜂蜜 营养丰富：富含多种营养成分和抗氧化剂，具有抗炎和免疫增强作用。保存期长：只要储存在密封容器中，可以保存1-2年之久。坚果 营养丰富：含有脂肪、蛋白质、纤维和各种微量元素，以及抗氧化剂和植物化合物。
疫情期间冰箱坏了怎么储存
〖A〗、使用冷藏袋：如果你已经有了冷藏袋，那么你可以把需要储存的食物放进去放到冷冻室里面就可以了。使用绝缘箱：如果你需要储存的食物很多，那么你可以考虑使用绝缘箱储存。这样可以保持食品保持在低温环境下。储存在户外：如果你的住处有阳台或室外空间，你可以把食物储存在室外。但是需要注意防潮，避免食品变质。
〖B〗、利用隔板将冰箱空间分隔开来，可以有效避免食品堆叠造成的混乱和挤压。储物盒和储物袋是保持食品新鲜度的好帮手，它们能够密封保存食品，减少氧气接触，延长食品的保质期。根据使用频率放置食品 经常食用的食品应放置在便于拿取的冰箱区域，如抽屉或冰箱门上的架子，以方便日常取用。
〖C〗、定期更换或晾晒活性炭包以保持其吸附效果。咖啡渣或茶叶：将干燥的咖啡渣或茶叶装入小布袋中，放置在冰箱内部。这些物质同样具有吸附臭味的作用。小苏打：在冰箱内部放置一小碗小苏打，它也能帮助中和并去除臭味。白醋：将白醋倒入喷雾瓶中，喷洒在冰箱内部，然后关闭冰箱门静置一段时间。
〖D〗、目前研究表明，新冠肺炎病毒在零下20摄氏度的条件下仍可存活，因此专家建议，市民每周可对冰箱进行一次清理消毒。冰箱消毒前，首先要做好准备工作。拔下电源插头、停机，静置检查是否安全，然后依次取出内部存放的食品，同时把冰箱中的搁架、果蔬盒等取出清理残留物，除霜并擦净内胆及附件。
〖E〗、疫情期间菜的保鲜储存方法主要有以下几种：冰箱冷藏法：预处理：去掉蔬菜的烂叶黄叶，用吸水的棉布裹好。正确放置：将蔬菜放入冰箱冷藏，注意成捆的蔬菜要分开保存，中间留有空隙，避免相互挤压导致腐烂。晒干法：适用蔬菜：此方法适合水分含量低的蔬菜，如菌菇、红薯、茄子、香菜和豆角等。
〖F〗、但是在一些特殊情况下，我们需要长时间不使用电冰箱，例如疫情期间不能回家或是租住的房间里没有提供冰箱。在这种情况下，我们需要采取措施来保护电冰箱并防止出现问题。下面是长期不使用电冰箱的一些建议：清洁内部和外部在长时间不使用之前先对电冰箱进行彻底清洁。清洗内部的食品碎渣，确保内部干燥。
疫情当前,我们应该如何储存食品?
蔬菜水果等生鲜的正确储存方法：无需放冰箱的食物：米面油：常温保存，用完了封好口。土豆：擦干表面水分装进黑色或厚一些的袋子，避光保存。红薯：擦干后找阴凉干燥的地方储存。白菜：放在阴凉干燥的地方，敞着放，别用塑料袋包。西红柿、洋葱、葱姜蒜：均放在阴凉干燥处，不要放进冰箱。
干粮储存品：相对必需品来说，干粮储存品在我们的生活当中，一般用的比较少。但是在关键时刻，却能替代部分的必需品，成为应急最适合的选择，特别是在物资匮乏和稀缺的情况下。比如：方便面、压缩饼干、锅巴、干货、罐头、八宝粥、燕麦等等。
**主食：** 大米、面粉、食用油是基础，它们可以长期储存，确保基本的食物供应。 **调味品：** 酱油、盐、味精、醋等调味料同样重要，它们可以延长食物的保质期，让简单的食物变得美味。
耐储存食物：多买一些米、面、油等生活基本粮食，以及小米、黑米、各种豆类、杂粮等多样化选择。这些食物的保质期通常较长，可以作为长期储备。同时，挂面、干米线、干米粉等也是不错的选择，方便烹饪且易于储存。奶制品和蛋制品：奶制品如牛奶、酸奶等，以及真空包装的豆制品，都是优质蛋白质的来源。
主食类：储备大米、面条、面粉等主食，以确保饮食的基本需求。 调味料：准备油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等基本调味品，以调味日常饮食。 肉类：囤积猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类，可用保鲜袋分装，每次食用一份，其余放入冰箱冷冻保存。同时，可备一些鸡蛋、虾米、腊肉、腊肠等。
疫情屯什么粮食
〖A〗、干货类 大米、面粉：作为基础的主食，大米和面粉的保质期通常较长，只要保持干燥，就能存放很久。豆类：如黄豆、绿豆、黑豆等，不仅富含蛋白质，还能制成各种豆制品，增加饮食的多样性。干香菇、木耳：这些干货不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维和多种微量元素，是提升菜肴口感和营养的好选择。
〖B〗、综上所述，青稞食品不仅营养丰富，而且口感多样，适合作为疫情期间的囤货选择。希望这份青稞食品囤货清单能够为您的生活带来便利和健康。
〖C〗、水果类：囤积一些水果，如香蕉、苹果、雪梨、青枣、橘子等，以补充维生素和矿物质。 快速食品类：准备饺子、云吞、面包、汤圆等快速食品，以方便快速烹饪。 饮料类：储备王老吉、可乐、雪碧、牛奶等饮料，以及啤酒、红酒、黄酒、白酒等，满足不同口味需求。
〖D〗、首先，主食方面，包括大米、糯米、五谷杂粮（小米、黄豆、绿豆、红豆等），确保营养均衡。其次，调味品及耗材如食用油、蚝油、白砂糖、盐、酱醋、辣椒粉等，这些是日常烹饪的基础，能够满足多种口味需求。
〖E〗、首要的是粮食，包括大米、面粉、各种谷物和面条，它们的保质期一般在一年左右。建议购买适量的市售产品，同时考虑储备一些自热食品，如米饭、火锅和方便面，这些食品保质期长且方便应急。维生素补充剂也是必不可少的，特别是在饮食不均衡时，复合型维生素可以帮助补充营养。
〖F〗、在广州，建议囤以下物资：基本生活物资：粮食：大米、面条等主食是必备之选。考虑到口味的多样性，可以准备一些挂面。例如，两袋五公斤装的大米和数包一公斤左右的挂面，可以满足一段时间的基本饮食需求。蔬菜：耐储存的蔬菜如土豆、胡萝卜、洋葱等，以及易消耗的绿叶菜、青瓜、西葫芦、西红柿等。
上海疫情之下,为什么要购买大容量冰箱冰柜?
上海疫情之下，购买大容量冰箱冰柜的原因主要是为了应对可能的长期居家隔离和物资储备需求。长期居家隔离的物资保障 在疫情封控期间，居民可能需要长时间居家隔离，无法外出采购食物和生活用品。大容量冰箱冰柜能够储存更多的食材，确保在居家隔离期间有足够的食物供应。
冰箱、冷柜在上海的需求量激增，主要是因为疫情的原因。上海本地冰柜销量翻倍。造成这种现象的主要原因是一些上海本地市民都被封闭在家里，他们面临着购买大量新鲜蔬菜的问题。由于没有办法储存它们，他们不得不考虑买一个冰柜，在那里所有的新鲜蔬菜都可以保持新鲜。
他和合租室友正在商量，如果疫情过后房东不提供冰箱，他们就自己购买。对他们来说，冰箱现在是必需品，没有它，下次遇到类似情况可能真的会很难熬。 疫情带来的焦虑 人们总是担心自己过得不如别人。之前，即使别人过得更好，只要自己能过得去，就不会太在意。然而，疫情让这种比较被放大。
首先，就是受到居家隔离防疫政策的影响。很多居民没办法出门采购物资和基本的生活用品，所以就需要购置冰箱和冰柜来储存食物。其次，就是居民所在小区一旦封控起来的话，物资整体的供给有限，为了保证食材的新鲜所以采购冰柜和冰箱就非常的迫切。
其实大冰箱是非常实用的，它能储存非常多的食物，在正常情况下一个大冰箱的量可以供人吃一个星期左右，如果在疫情前已经购买了大冰箱那么是非常好的，但是在疫情爆发之后，就没有必要买大冰箱了，因为你将会买不到食物。
在疫情期间，冰箱已成为密封区内人们的梦想对象。上海的交通运输能力很紧张，社区居民不应该购买大型冰箱。冰箱只是需要的，这也是可以理解的。邻居确实买了四台冰箱。购买它们的主要原因是冰箱坏了，冰箱原来的容量不够，而家庭隔离需要储存粮食、油、蔬菜和肉类很多天。
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文章不错《疫情食品储存:疫情食品储存要求》内容很有帮助