疫情期间买回来的菜怎么消毒
疫情期间买回来的菜可通过清水或盐水浸泡后烹饪消毒，无需过度处理。具体消毒方法及注意事项如下：消毒方法清水或盐水浸泡：将买回的新鲜蔬菜放入清水或盐水中浸泡15分钟。盐水浓度无需过高，日常食用盐调配的淡盐水即可，此方法可去除蔬菜表面部分污垢及潜在微生物。
疫情期间买回来的蔬菜的消毒方法：一般而言，我们可以对采购的果蔬外包装进行消毒，但是蔬果本身不建议使用化学消毒剂消毒，一般只需要清洗干净即可。如果确实需要消毒处理，可使用正规渠道购买的有蔬果备案的消毒剂，根据说明书推荐浓度浸泡10-30分钟后，使用流水冲洗去除残留消毒液。
而对于易脱水、变质的蔬菜，可使用慢速水流冲洗或浸泡清洗、擦干、沥干后存储即可。如果确有消毒需要的，使用有蔬果备案的消毒剂，根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟，并用清水冲洗去除残留消毒液。处理结束后，按“七步洗手法”清洁双手。三是肉蛋类、冷冻食品的处理。
疫情下,国内食品还是国外食品安全?
〖A〗、在疫情下，国内食品相对国外食品而言更安全。以下是详细分析：国外疫情形势严峻：当前，国外正处于新冠疫情的暴发期，跨境运输过程中冷链食品及外包装极有可能成为携带新冠病毒的载体。
〖B〗、所以在这种情况下，我们还是少买进口产品比较好。 不过非食物类进口产品携带病毒的可能性是非常低的。因为这些进口的产品都会经过一系列的病毒消杀工作。它们和食物不一样，并不是给人吃的，所以在进行病毒消杀的时候比较彻底。
〖C〗、疫情期间，购买俄罗斯进口食品是安全的。对进口的商品，质量检疫检测部门会进行消毒工作，而且病毒存活时间很短，也不可能长期附着在食品或包装上。
〖D〗、随着新冠疫情的不断变化，如何保障进口货品安全？1月23日， 央视《新闻调查》节目谈《疫情下的冷链》，节目中张文宏说：“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染，到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。
〖E〗、综上所述，在当前国外疫情依然严重的背景下，建议消费者谨慎选择进口冷冻食品。如果确实需要购买，应选择正规渠道，并注意查看产品的生产日期、保质期以及检验检疫证明等信息。同时，在食用前应进行充分的加热处理，以确保食品安全。
〖F〗、通过上面的例子大家应该明白了，冷冻食品安全优先原则有2条：吃国内的比吃国外的安全。煮熟食用的比直接食用的安全。对于广大民众来说，要提高警惕。
如何看待疫情下的食品安全?
〖A〗、综上所述，在疫情下，由于国外疫情形势严峻、国内食品安全监管严格以及进口冷链食品的感染风险主要集中在搬运、操作等环节而非食品本身等因素，国内食品相对国外食品而言更安全。然而，这并不意味着可以掉以轻心，消费者在购买和食用任何食品时都应保持警惕并采取必要的预防措施。
〖B〗、生熟分开就是避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品，引起食源性疾病。要特别注意加工生熟食品的用具也要分开，例如刀具、砧板等。烧熟煮透 烧熟煮透的一般原则是开锅后，再保持10－15分钟，如果是大块肉，比如整鸡，时间还要更长一点。
〖C〗、三）制毒制劣手段越来越隐蔽且手段越来越多。有些手段甚至到了令人乍舌的地步。食品安全问题是关系你我的生存和发展问题，我们必须严肃对待，不可轻视。而大学生作为有知识的新一批代表，更应该正视食品安全问题的严肃性，既不能盲目悲观，更不能抱侥幸心理。
〖D〗、疫情期间需高度重视食品安全与配送环节的卫生管理，通过避免生食、规范外卖配送流程及引入智能设备等措施，可有效降低感染风险并保障公共安全。生食风险与饮食安全疫情期间，生食或半生处理食材（如广东地区的鱼生、生腌虾蟹）可能携带病原体，增加感染风险。
〖E〗、提升消费者安全意识：通过宣传教育等方式，提升消费者的食品安全意识。让消费者了解食品安全的重要性，学会识别安全可靠的食品，并积极参与食品安全监督。疫情将为食品行业带来变革 此次疫情不仅暴露了食品安全存在的问题，也为食品行业带来了变革的机遇。
〖F〗、疫情下食品安全频出间接说明很多人没有引起高度重视，在他们看来大家的利益根本不重要，眼里只有自己的利益。这一事件也就暴露出监督部门监管不力，即使在特殊环境也应该严格对待自己的工作，不应该有半点的松懈，要对得起自己的身份。
郑州市国大四季鲜农贸落实疫情常态化防控?守护菜篮子安全
〖A〗、郑州市国大四季鲜农贸市场为更好满足周边居民日常生活需求，确保市民能够购买到蔬菜、水果、肉蛋等生活物资，积极采取了多项措施，全面落实疫情常态化防控工作，切实守护菜篮子安全。严把环境消杀关 郑州市国大四季鲜农贸市场对市场内的各个区域进行了严格的消杀工作。
〖B〗、郑州市南阳路国大四季鲜农贸市场作为关乎民生的重要场所，面对疫情挑战，迅速响应，严格落实各项疫情防控措施，为市场周边居民筑起了一道坚实的防疫屏障，全力守护人民群众的“菜篮子”。严格入口管理，守好第一道防线 健康码与测温制度：市场入口处张贴有健康码，并设有专职工作人员值守。
〖C〗、郑州国大四季鲜农贸市场通过多项疫情防控措施筑牢百姓“菜篮子”郑州国大四季鲜农贸市场在面对疫情挑战时，积极响应并落实了一系列严格的疫情防控措施，以确保市场的安全运营，保障百姓的日常生活需求。
〖D〗、在工人路国大四季鲜农贸市场的大门口，巡察组看到市场采取了严格的防控措施。顾客必须扫描健康码、测量体温并佩戴口罩才能进入市场。这一流程确保了进入市场的每一个人都符合基本的防疫要求。
食材污染、员工确诊,你如何看待疫情下的食品安全?
〖A〗、食品安全的现状近年来，频繁曝出食品安全事件：劣质奶粉、瘦肉精、染色馒头，以及近日正吵得沸沸扬扬的皮鞋很忙既能做果冻，又能做酸奶，还能做胶囊外壳......虽然我们对这些词汇并不陌生，但每每听来总是不寒而栗，提心吊胆。
〖B〗、病毒不会通过食物本身传播，但食品可能因环境污染或人员接触被污染，进而存在间接传播风险。病毒不会通过食物本身传播新冠病毒无法感染食品：国家食品安全风险评估中心微生物实验部主任李凤琴明确表示，新冠病毒不会在食品之间传播，全球范围内也未发现食品传播新冠病毒的案例。
〖C〗、食品安全：减少生鲜类产品，以熟食为主；严禁宰杀、烹饪野生动物或生病禽畜。确保食材来源安全可靠。员工管理：每天进行自我健康监测并按要求上报。上班期间禁止扎堆聊天、与人保持安全距离；下班避免参加聚集性活动。上下班全程佩戴口罩，并建议步行、骑行或乘坐私家车以减少乘坐公共交通工具的风险。
〖D〗、加强源头管控，确保食材品质：加强对食材源头的管控，确保食材的生长环境、生产过程等符合安全标准。鼓励和支持农业企业采用标准化、规范化的生产方式，提高农产品的品质和安全性。提升消费者安全意识：通过宣传教育等方式，提升消费者的食品安全意识。
〖E〗、破局之路：多方共治保障食品安全 要解决外卖行业的食品安全问题，需要商家、平台、监管部门和消费者多方共同努力。商家应加强自律，严格遵守食品安全法规，提高食品质量和卫生标准。品牌方要加强对加盟店的管理和监督，建立健全的食材采购、加工和储存制度。
〖F〗、企业：应建立完善的食品安全管理体系，加强生产过程中的质量控制，杜绝交叉污染等安全隐患。政府：应强化食品安全监管，建立健全应急响应机制，如疫情快速通报机制，确保食品安全事件的及时处置。消费者：应提高食品安全意识，正确储存和烹饪食物，关注食品标签和保质期，发现不安全食品应及时举报。
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本文概览：疫情期间买回来的菜怎么消毒 疫情期间买回来的菜可通过清水或盐水浸泡后烹饪消毒，无需过度处理。具体消毒方法及注意事项如下：消毒方法清水或盐水浸泡：将买回的新鲜蔬菜放入清水或盐水中浸泡15分钟。盐水浓度无需过高，日常食用盐调配的淡盐水即可，此方法可去除蔬菜表面部分污垢及潜在...
文章不错《【食品疫情安全/疫情食品安全宣传语】》内容很有帮助